[독일테마기행] 독일의 음식文化 - 독일음식文化의 歷史(역사)부터 소시지 까지
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작성일 23-02-02 02:01
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로마의 역싸가, 타키투스
순서
중세에 들어, 꼬챙이에 꽂아 굽는 양념소시지, 염장한 어류, 꿀 케이크 등을 즐김
로마 정착 이후, 금은제품의 용기를 사용하며 화려한 식기 문화로 변모
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독일 음식문화의 역사적 변천과정 독일 음식문화의 다양성 독일 음식문화의 특징 독일음식문화- 빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식 독일인들의 식습관 독일음식의 대명사 소시지
독일 음식文化의 특징
독일 음식文化의 다양성
빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식
설명
“게르만족 조상들의 음식은 단순하고 빈약하다”
독일인들의 식습관
독일음식文化-
[독일테마기행] 독일의 음식文化 - 독일음식文化의 歷史(역사)부터 소시지 까지
당시 게르만인들은 오트밀과 거친빵, 치즈, 사냥한 짐승을 먹음
독일 음식文化의 歷史(역사)적 변천과정
독일 음식문화의 역싸적 변천과정(2) – 중세
독일음식의 대명사 소시지
음료는 맥주, 사과 술, 우유, 와인 등
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독일 음식문화의 역싸적 변천과정(3)
수도원 수사나 수녀들은 이때부터 알코올 음료를 만들어 마시기 스타트함
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