[사회과학] 생활과 안전 - 음식점 경영시 일어날 수 있는 사건사고
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작성일 23-01-22 09:33
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음식점을 운영하면서 발생할 수 있는 사고들은 기본적으로 화재가 일어날 수 있고, 전기사고, 가스사고, 작게는 화상이나 음식물이라도 흘렸을 경우 미끄러우면 넘어짐 사고 등 여러 가지 사고들이 있다
우선 올해 SBS뉴스에 나왔던 청담동 음식점 화재에 상대하여 사례(instance)를 들어보려고 한다.
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레포트/인문사회
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생활과 안전 - 음식점 경영시 일어날 수 있는 사건사고
현재 하고 싶은 일은 식품영양학과에 다니면서 식품에 대한 영양학적 공부를 계속적으로 하게 되고 식품에 대한 기본지식들까지 습득하게 되어 식품회사의 연구직에 들어가고 싶은 생각도 있지만 어릴적 부터 음식외식사업을 하고 싶었기 때문에 음식점에서 일을 할 때에 발생할 수 있는 사고에 대하여 조사해 보았다. 서울 청담동에 있는 음식점에서 불이 났으며 불이 난지 10분여 만에 꺼졌다. 이불로 내부 150여 제곱미터가 불에 타 9천500만원의 재산피해를 냈고 51살 이 모씨가 연기를 들이마셔 병원에서 치료를 받게 되었다고 한다. 이러한 일들이 있기에 화재사고의 요인에는 여러 가지가 있다
첫 번째로 전기화재에 상대하여 알아보자.
전기화재의 주요요인은 낡은 전기기구나 부실공사…(투비컨티뉴드 )
1)전선의 합선 또는 단란에 의한 발화
2)누전에 의한 발화
3) 과전류(과부하)에 의한 발화
다.
